La bourrache

Fleur comestible bleue à la saveur iodée, adorée des pucerons, elle est depuis toujours l’amie du jardinier tant pour sa saveur, que ses qualités à repousser les limaces

Elle accompagne fort bien les fruits de mer et poissons

Mais peut aussi se retrouver au cœur des desserts

Sa haute teneur en acide gras entretien la jeunesse.

Maintenant adoptée par beaucoup de grande table Française elle surprendra vos papilles